ファイト！〜

暑かった今年の夏から少しずつ秋の気配が感じられてきました。一夏を終えた蝉とカマキリは最後の夏を惜しむかのように何やらおしゃべりを楽しんでいるようです。
さて、私にとって今年の夏は例年とは違いました、９月のフランス行き、1１月の個展開催準備で慌ただしい年になっています

毎年夏は頭と体が働かなくなり作品を手掛けることはありません、つまり私にとっては全くオフ状態になるからです、しかし今年はそんなことも言ってられない状況になっています、そして只今その二つの準備の真っ最中なんです。登山で例えるならばようやく八合目に差し掛かったところにきています、あと少しがんばります。!

暑くても

毎日危険な暑さがつづいています、こうなると台所に立つのは命懸けですね、なぜなら、先日のニュースで料理中の主婦が熱中症で病院に運ばれたとのこと、私は相変わらず揚げ物、煮物、出し作りなど楽しくやっています、ただ揚げ物は確かに熱いのと油はねに気をつけないと火傷をします、私は右手に手袋をつけ長袖シャツをきて挑みます、相変わらずやれているのは料理がストレス発散になっているからですね、

そして今日のメニューは豚肉の生姜焼き、ルッコラサラダ、あら汁、金時豆、トマト玄米甘酒ヨーグルトです、

豚肉にはもやし、ナムル、キャベツ、玉ねぎをそえます、たれは醤油､みりん、砂糖、味噌生姜、にんにく、豆板醤、酒に水少々を煮つめて完成です、

ルッコラサラダはルッコラ、きゅうり、シラスをオリーブオイル、バルサミコ酢であえます、

あら汁は今回は鯛のあらでだしをとり麹味噌の赤、白をブレンドしたものを使います、

金時豆はいつもの常備菜で、甘酒トマトはプレーンヨーグルトに玄米甘酒、トマトジュースを合わせた私の大好きな飲みもです、おすすめですよ～

暑い夏を美味しいメニューで乗り切りたいですね。

七月七日

もうすぐたなばたですね、

今日は笹に飾り付けをしました、毎年この時期の恒例行事です、子供達が幼い頃は大きな竹を飾ったものですが、今ではすっかり小さくなりました、

そして７月７には私の誕生日でもあるんです、自分の為に今から楽しんでます。

沢山！

只今シールを製作中です、以前のイラストから更にコーディネートのバリエーションを増やしました、素材を使ってのウオーミングアップは勿論、私にとって絵を描くことはリラックスするために必要で、息抜きといえます、これらは私をイメージして描いていますがいささか若くなり過ぎていますね～、、、更にバリエーションを増やしてお便りにそえたりして楽しもうとおもっています！

孫宅へ

週に1、2度孫宅へ出かけます、持参する料理をつくるため､今日は5時起床です!

一時間ほどかけて4、5品目作ります、今日はいなり寿司、つくねの照り焼き、だし巻き卵、きゅうりとオクラの和風ドレッシングあえ、チキン中手羽の塩焼き、等です、つくね、いなりあげの具材はまえの晩に準備して作り置きしますから、そんなに時間はかからないんです、

孫たちとのこのような交流は１０年ほどつづいています、孫の成長とともに私も学ぶことが多くなってきました、かれらの喜んで食べてくれる姿にのせられて、おばあちゃんはウキウキしなが作っています!

写真はつくねを焼いているところと冷凍が完成した状態です。

大好き

キャベツのアンチョビー炒めです、大きめにざく切りにしたキャベツとスプラウトをオリーブオイル、にんにく、アンチョビーで炒めただけの簡単な一品です、お酒のおつまみにもぴったりなんです、キャベツに限らずカブ、ズッキーニ、アスパラ、オクラなどいろいろ楽しみます、

ちなみに今回キャベツは半分使いました、スプラウトは炒めあがり間際に加え、かるく全体を混ぜ合わせて完成です。

ウォーミングアップ

次の製作に入る前に少しずつ手を慣らしてゆきます、なぜなら私は毎日針を持つことはなく一年のうちほとんどはデザイン等についやすからです。
そして新たな企画がきまると、密度の濃い短期集中型で徹夜の日々が続きます、、、

そして、製作前のウオーミングアップとして今回は孫の髪飾りを手掛けています、絞り生地でリボンをつくり様々なビジューをほどこします、これだけの小さなものですが、縫い方は勿論、色彩、素材、装飾の配置や全体のバランスなどと丁寧にすすめなければならない過程が沢山あります、そしてこれらを行うことで本番に向かえます、一つの作品完成までは緊張の連続です。