新玉ねぎ

今年はコロナウイルスの影響でニース行きは取り止めにしました、

私にとってはとても残念なことです、

そこでニースで必ずたべるピサラディエールを作りました、甘味のある新玉ねぎにアンチョビの塩味が絶妙なバランスでとても美味しいです、

さらにトマトソースも作りリゾット、パスタ、ピザなどで楽しみます、

沢山作って孫達に届けます。